【極厚豚肉のとじないカツ丼】だし処 七福

グルメ情報

今回はインスタ映えするカツ丼で最近話題のお店に行ってきましたのでご紹介。

令和4年11月19日より営業を開始されている、「だし処 七福」さんに行ってきました!

実は度々こちらのお店の名物ランチ、「とじないカツ丼」をSNSでも目にしておりまして、以前からとても気になっていたのです。

橿原にお住いの方なら、もしかすると目にしたことがある方もいらっしゃるのではないでしょうか?

※こんな感じのインパクトあるカツ丼です。フタでも卵でも閉じていないカツ丼。

「だし処 七福」さんってどんなお店?

「だし処 七福」さんは橿原市の運転免許センター前の道路沿いにあるお店で、「奈良県産大和ポークばあく豚」と「沖縄産やんばるアグー豚」をこだわり出汁で楽しむことのできる鍋料理専門店です。

一方でランチ営業も実施されており、今回私が頂いたのはランチメニュー。

豚肉を使った定食などをご用意されておられたので、豚肉好きの方には是非お勧めしたいお店です。 公式のインスタグラムを拝見していると吉本新喜劇の酒井藍さんもご来店されていた様子。



メニュー

ランチは豚肉を使ったメニューがいくつか準備されており、

・名物の卵でとじない、蓋もとじない「とじないカツ丼」

・ご飯がおかわり自由の「とんかつ定食」

「七福日替わり御膳」 ※私が訪問した日は豚キムチでした。

といったラインナップでした。

他にはにゅうめんもありましたので、お子様連れでも訪問しやすいような印象を受けました。

私は元々ネットで目にしていた「とじないカツ丼」一択でしたが、とじないカツ丼にも2種類あり、350gの極厚、200gの普通といった中から選ぶ必要がありました。

これは私個人の食感的な好みになるのですが、あまり分厚すぎると、お肉の固さによっては少し食べるのが苦手な時もあるため、今回は200gの普通をチョイス。

案内されたカウンター席に着くまでにオーダー内容を決め、お水を持ってきて頂いたタイミングで即座に注文。 後は不自然にならないように店内を見渡しながら料理の到着を待ちました。

気になるお味ですが、まずトンカツにかかっているだしがちょうどよい濃さで絶品。

たまごに使われているだしもおいしく、ご飯が進む進む!

トッピングで卵も注文して一緒に頂きましたが、これがまたどんぶりにある卵とは異なるアクセントで、だしがかかったご飯と絡まりながら頂くのもまたおいしかったです!!

ちなみに席に置いてある調味料があったのですが、「黒七味」を少しかけて頂くと、だしにピリリとした辛みのアクセントが追加できてこれまた美味でした。

(お店の方の推奨されている食べ方になるかはわかりませんが…。完全に私の好みです。)

※黒の文字が隠れてしまっておりますが、正面の調味料が黒七味



※ちなみにディナーは鍋メニューとなります。

ディナーではアグー豚とばあく豚の食べ比べが楽しめるようです。

気になるので今後訪問した際はまたレポートさせて頂きます。

店内の様子

座席は1階でカウンターが5-6席、4人掛けのお座敷が3席といった感じでした。

また自分の目で見ることはできておりませんが、2階にもお席があり、1階2階でそれぞれ最大15名まで、貸し切りの場合は36名まで収容可能とのこと。

新年会や忘年会など、宴会にも対応可能なので、次回以降の候補店リスト入り決定ですね。

また店内は明るすぎず、黒をベースとした壁色でとても落ち着く感じ。

入口の扉を開けて、少しだけある通路を通ると、パッと店内を見渡せる場所に出ることができるので解放感を感じました。

駐車場・住所・アクセス

駐車場は近隣にある姉妹店、「おいもわかいも」と共有で6台分のスペースがあるようです。

最寄り駅は近鉄京都線の新ノ口駅となり、徒歩10分ぐらいの距離になるかと思います。

時間帯によっては駐車場が埋まっている可能性もあるかと思いますので、お気を付けください。

(姉妹店の「おいもわかいも」も人がよく並んでいる人気店なので…)

気になっていた方、今回の記事を読んで頂いたのも何かの縁、是非行ってみてくださいー!

店名だし処 七福
公式HPInstagram:
だし処 七福 (@dashidokoro_shichifuku) • Instagram photos and videos
3,172 Followers, 7 Following, 87 Posts - See Instagram photos and videos from だし処 七福 (@dashidokoro_shichifuku)
住所奈良県橿原市葛本町146-7
電話番号0744-48-0303
アクセス近鉄京都線 新ノ口駅 から徒歩10分
営業時間/定休日ランチ  11:00-15:00 定休日無し
ディナー 17:00-24:00 日曜定休
駐車場近隣に6台分あり(姉妹店と共用)

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